Uma viagem pela identidade portuguesa para celebrar 80 anos Celebrar 80 anos é celebrar a memória, a tradição e a identidade. Inspirado neste marco, o menu propõe uma viagem gastronómica por Portugal, onde cada prato representa um território, uma história e uma emoção. Mais do que um menu, esta é uma homenagem à gastronomia portuguesa e à sua capacidade de preservar a tradição enquanto a reinventa para o futuro.
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